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Visualizzazione dei post da dicembre, 2020

Oggi parliamo di... Spezie Natalizie!

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 Buongiorno e ben ritrovati carissimi amici ed amiche!   In questa settimana entriamo nel vivo dell'aria natalizia.   Quando si parla del Natale pensiamo alle tavole piene di pietanze buone, l'armonia e la pace che si vive insieme ai nostri cari.   Se penso alla parola "Natale" mi vengono in mente alcune spezie dal profumo buonissimo e particolare: zenzero, cannella e chiodi di garofano.  Danno sapore ai cibi e contribuiscono alla creazione della magica atmosfera del Natale. Non solo hanno il dono di deliziare i nostri palati, ma hanno anche eccellenti benefici nutrizionali per la salute:  Cannella:  migliora il transito intestinale, ha un'azione antinfiammatoria ed agisce contro nausea, mal di gola e infezioni del tratto urinario. Regola  il diabete di tipo 2, riduce l’affaticamento, previene le malattie neurodegenerative e le malattie cardiovascolari  Zenzero: questa radice viene utilizzata da millenni nella medicina tradizionalencinese. Aiuta a stimolare la

Aromaterapia ed oli essenziali: fonte di inebriante benessere

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 Che sensazione provate nel sentire un profumo delizioso?  Spesso i profumi raccontano, attraverso le loro essenze, la personalità di ognuno di noi. È come se un vestito fatto su misura valorizzasse la persona che lo indossa.  Nel mondo della fitoterapia il profumo viene associato all’Aromaterapia ed ai suoi oli essenziali.  Questa disciplina utilizza le essenze aromatiche, chiamati oli essenziali, che agiscono sui processi fisici, mentali e spirituali. È un’arte antica in quanto l’uomo è sempre stato affascinato dall’intenso profumo di erbe e fiori, tanto da risvegliare le sensazioni risposte nella parte più profonda della psiche.  L’aromaterapia ha due anime:   • le componenti volatili delle essenze  • l’effetto degli oli essenziali con i principi attivi che penetrano attraverso la pelle, le vie respiratorie ed orali (aromaterapia galenica)   Al contrario di noi che, nell’epoca contemporanea viviamo di sensazioni visive, gli antichi erano abili nel conoscere gli effetti delle sostan